Dipl.oec.troph. Christiane Schäfer
- Allergologie & Gastroenterologie -
Wissenswertes für die Ernährungstherapie
CS- Insider Seminare
Kleine Orga - kleine Preise
Gern unterstütze ich Kolleginnen in Ihrem Wissensdurst.
Daher verzichte ich ganz bewusst auf viel Orga drum herum und investiere eher in eure Themenwünsche.
So fällt der Buchhaltungsaufwand nicht so ins Gewicht und ich kann Seminarpreise für jeden Geldbeutel anbieten.
D.h. aber im Umkehrschluss auch, dass ich nicht den Service der großen Anbieter leisten kann und möchte.
Bitte haben Sie dafür Verständnis.
Sollte es Ihnen aus irgendeinem Grund nicht möglich sein, die Kosten für ein Seminarangebot von mir zu tragen,
zögern Sie nicht und schreiben mir eine Mail.
Wir finden einen Weg.
Die ersten Ideen sind umgesetzt…
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November 2024: Literatur Review 2024 Was war? - Was ist? Was bleibt?
Anmeldung: Literatur Review 2024DAs "Schäfer-Highlight" am Ende des Fortbildungsjahres...
Im bewährten Zwei-Tage-Format werden aktuelle Erkenntnisse zur Diagnostik und Therapie sowie deren praktische Anwendung in sinnvollen Beratungsaussagen für Sie bewertet.
Ausgewählte Themen, die 2024 im Trend lagen, werden hinsichtlich der ernährungstherapeutischen Inhalte diskutiert oder kritisch hinterfragt, um Handlungssicherheit für die eigene Beratung zu gewährleisten. Die Vielfalt der Themen bietet einen umfassenden Überblick und auch Einblicke in möglicherweise fachfremde Bereiche.
Die bereitgestellten Informationen ermöglichen eine gründliche Nachbereitung. Aufgrund der hohen Informationsdichte wird diese Online-Veranstaltung wie gewohnt verschiedene Lernmethoden und Lehrmaterialien nutzen.
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2025
ButtonFür das Jahr 2025 habe ich bereits schöne Insider für Euch in Planung bzw. schon fertig gestellt und zu buchen...
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Januar 2025: Die erste Welle setzen! Physiologiereise No.1: Mund, Oesophagus & Magen
Anmeldung Mund, Oesophagus, MagenPhysiologie Mund, Oesophagus & Magen:
Welche Hormone und Enzyme fließen wann- von wo - nach wohin? Von alkalischen Spülungen & Säureduschen!
Der Mund als Taktgeber für die "erste Welle" und der Magen als Zentrale im großen Verdauungs-Miteinander! Die physiologischen Grundlagen und Funktionen dieser beiden Organe stellen die Basis für effektive Beratungsaussagen dar, die Sie für Ihre tägliche Arbeit benötigen.
Unser Ernährungsverhalte beeinflusst die motorischen Funktionen und Entleerungszyklen und damit das gesamte Geschehen im Gastrointestinaltrakt. Bei fundierter Kenntnis der Organphysiologie können Sie hilfreiche Ableitungen zu Ernährungsfragen bei Dysfunktionen oder Erkrankungen bzw. Operationen für Ihre Patienten finden.
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Februar 2025: Wer will denn schon im Sauren schwimmen? Aufbauseminar Physiologiereise No.2 - Dünndarm
Anmeldung DünndarmReise-Etappe No2: Duodenum-Jejunum-Ileum
In Zusammenarbeit mit Mund und Magen kann der Dünndarm die Verdauung fortsetzen, unterbrechen oder sogar stoppen. Ein harmonisches Zusammenspiel der Organe ist dabei unerlässlich.
In dieser Fortbildung, die auf dem Seminar „Mund, Oesophagus & Magen: Die erste Welle setzen“ aufbaut, werden wir die physiologischen Grundlagen und Funktionen vertiefen, um fundierte Beratungsempfehlungen für Ihre Patienten zu entwickeln.
Mit einer Länge von bis zu sieben Metern und vielfältigen Oberflächenstrukturen übernimmt der Dünndarm zahlreiche Verdauungsaufgaben. Seine physiologischen Interaktionen, spezifischen Funktionen und unterschiedlichen Bewegungsmuster beeinflussen den gesamten Magen-Darm-Trakt. Auf dem Weg zum Dickdarm können verschiedene Irritationen durch Ernährungsgewohnheiten und unnatürliche Mahlzeitenstrukturen entstehen.
Das Seminar zeigt, wie Ernährungsmaßnahmen die Organfunktion des Dünndarms beeinflussen und somit pathophysiologische Zustände verändern können.
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März 2025 (ZUSATZ) : Wer will denn schon im Sauren schwimmen? Aufbauseminar Physiologiereise No.2 - Dünndarm
Anmeldung Dünndarm VormittagsVORMITTAGSTERMIN!
Aufgrund der hohen Nachfrage -
Reise-Etappe No2: Duodenum-Jejunum-Ileum
In Zusammenarbeit mit Mund und Magen kann der Dünndarm die Verdauung fortsetzen, unterbrechen oder sogar stoppen. Ein harmonisches Zusammenspiel der Organe ist dabei unerlässlich.
In dieser Fortbildung, die auf dem Seminar „Mund, Oesophagus & Magen: Die erste Welle setzen“ aufbaut, werden wir die physiologischen Grundlagen und Funktionen vertiefen, um fundierte Beratungsempfehlungen für Ihre Patienten zu entwickeln.
Mit einer Länge von bis zu sieben Metern und vielfältigen Oberflächenstrukturen übernimmt der Dünndarm zahlreiche Verdauungsaufgaben. Seine physiologischen Interaktionen, spezifischen Funktionen und unterschiedlichen Bewegungsmuster beeinflussen den gesamten Magen-Darm-Trakt. Auf dem Weg zum Dickdarm können verschiedene Irritationen durch Ernährungsgewohnheiten und unnatürliche Mahlzeitenstrukturen entstehen.
Das Seminar zeigt, wie Ernährungsmaßnahmen die Organfunktion des Dünndarms beeinflussen und somit pathophysiologische Zustände verändern können.
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März 2025: Wo alles seinem Ende entgegen geht! Aufbauseminar - Physiologiereise No.3 -Colon -
Anmeldung Alles hat ein Ende...Reise-Etappe No.3: Colon & Rektum
Die Grundlagen aus der physiologischen Reise No 1 und 2 (Mund und Magen UND Dünndarm) sind in diesem Seminar die Basis, um darauf aufbauend die Reise zum Ende zu besprechen. Effiziente Ernährungsempfehlungen zur Lebensmittelauswahl und zur Kostgestaltung können dann gekonnt und effizient abgeleitet werden.
Diverse Auffälligkeiten im Enddarm, die sich anamnestisch abfragen lassen, können wertgebend genutzt und in praktische Empfehlungen umgearbeitet werden.
Und wie immer geht es in dieser Reise durch unsere Organe um physiologische Vorgaben. Deren Kenntnis kann die Therapie unterschiedlichster Auffälligkeiten in der Ernährungsberatung unterstützen.
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27.2.2025 Evening Rise 2025
Orga kommtNeues von ECCO 2025
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28.3.2025 +4.4.2025 Bösewicht Fruktose
Orga kommtHersteller-Freund & Metabolischer Störenfried als Bauchrumpler enttarnt!
Ergänzt durch Warenkundefeinheit rund um Fruktose
Seminar in zwei Teilen mit Praxistransfer & Laborpuzzle
Ref Duo: Jagemann & Schäfer
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26.6. +26.6.2025: Bittere Galle
Orga kommtVon Steinen, Sludge und verlust-gehenden Säuren....
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1.7. 2025 + 2.7.2025 Pankreas Special
Orga kommtVon Profis für Profis
Ref-Duo:
Heike Dethardt
Sonja Pitelkow
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Allergisches Asthma - Ein UpDate & Mitmach-Seminar
In PlanungFokus PR-10 Betroffene
Asthmatagebuch lesen & auswerten können
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Themen in der Pipeline
In PlanungAsthma & Umfeldberatung
COPD
RDS in 2025 bei Sylvia Becker-Pröbstel
Herbst 2025: Heiße Zeiten - cool bleiben
Auf Wunsch vieler Zirkelteilnehmerinnen holen wir uns Dr. Bettine Jagemann an Bord. Sie stellt sich unseren Fragen rund um Hormone und mögliche ernährungstherapeutische Interventionen.
Denn der schleichende Beginn der Wechseljahre führt bei Frauen zu einer unerwünschten Gewichtszunahme, wenn nicht diszipliniert dagegen gearbeitet wird. Diese Gewichtszunahme tritt besonders im Bauchbereich auf, was im Gegensatz zur Fettansammlung an Hüften und Oberschenkeln mit einem erhöhten Risiko für frühzeitige Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes und nicht-alkoholische Fettlebererkrankung verbunden ist. Gleichzeitig steigt das Risiko für koronare Herzkrankheiten, wodurch die Entstehung von Arteriosklerose begünstigt wird
Auch wenn die Verteilung des Körperfetts hormonell bedingt ist, spielen Ernährungsweise und das Maß an körperlicher Aktivität eine wichtige Rolle.
In diesem Seminar wollen wir die Effektivität und die Beeinflussbarkeit dieser Faktoren bewerten.
2025: Leberfunktionsstörungen
Neben dem Begriffswirrwarr sind unterschiedliche Aussagen zum Fettstoffwechsel in unserer Szene unterwegs. Da ist es am besten, wenn ernährungstherapeutische Expertise an den Start geht.
Neben Adipositas, Hypertonie und Diabetes mellitus Typ 2 ist die nicht-alkoholische Fettlebererkrankung mittlerweile ein integraler Bestandteil des metabolischen Syndroms geworden.
Diese Erkrankung entwickelt sich schleichend und wird durch eine Gesellschaft im Überfluss begünstigt. Bei Betroffenen entsteht häufig Unsicherheit über die Gefährlichkeit der Steatosis hepatis, die Geschwindigkeit des Fettabbaus im Organ und die erlaubten Nahrungsmittel. In dieser Fortbildung werden basierend auf wissenschaftlichen Studien effektive Maßnahmen der Ernährungstherapie vorgestellt.
Zudem stellen wir diese ins Verhältnis zu den FBDG als aktuelle Präventionsempfehlungen. Der Fokus liegt auf dem Praxistransfer.
Gemeinsam mit Dr.. Bettina Jagemann stellen wir uns diesem spannenden Thema und der Diskussion
Antworten auf mögliche Fragen rund um den Anmeldeprozess
Anmeldung - Rechnung - Fristen - Technik
